Premium Pancakesとオムライス CAFE 202（にーまるに）

Premium Pancakesとオムライス CAFE 202は、青森市、弘前市、仙台市にあるカフェです。青森県産の玉子、小麦、牛乳にこだわった『ふくふくパンケーキ』『もちもちパンケーキ』『オムライス』が看板メニューです。

ABOUT

私たちのこだわり

青森県産「小麦」へのこだわり

青森県で主に作付けされている小麦は「キタカミコムギ」「ネバリゴシ」です。CAFE 202ではパンケーキごとに使い分けています。軽い食感が特徴の「キタカミコムギ」はふくふくパンケーキに。もちもちとした食感が特徴の「ネバリゴシ」はもちもちパンケーキに使っています。異なる食感のパンケーキをお楽しみください。

青森県蓬田村の新鮮で元気なたまごたち

水質の良い蓬田村で育った元気な鶏たちの、元気なたまごを使っています。卵黄色が濃く、しっかりたまごの味が感じられます。

青森県弘前市の牛乳

1952年創業、弘前市に本社をおく萩原乳業の牛乳は、主張しすぎないまろやかなミルクの味わいです。パンケーキの優しい甘さを作り出してくれます。

イチオシ 01

Premium Pancakes
ふくふくパンケーキ

青森県産の小麦「キタカミコムギ」、たまご、牛乳にこだわった当店オリジナルのパンケーキ。素材を活かした優しい甘さ、独自の調理法でナイフが押し返される程のふわふわ食感は食べるだけで幸せになれます。
イチオシ 02

Premium Pancakes
もちもちパンケーキ

もちもちとした食感が特徴の青森県産小麦「ネバリゴシ」を使ったもちもちパンケーキは、名前の通りにモチモチした食感が特徴です。ほんのり塩味が効いた味は甘いソースだけではなく、お食事としても合います。
イチオシ 03

FukuFuku Egg
ふわとろオムライス

青森県蓬田村の坂本養鶏から直接仕入れている「福々たまご」は、卵黄色が濃く濃厚な味わい。あまりの美味しさに女性でもペロリと食べられること間違いなし。